Bereiden & bewaren

Vul een halve zoete puntpaprika met bijvoorbeeld couscous, blokjes paprika en wat verse geitenkaas. Of rooster de zoete puntpaprika in z’n geheel op een grillplaat of de barbecue.

In dit filmpje laat Nederland Proeft zien hoe je paprika het beste kunt ontvellen.

Wil je de zoete puntpaprika rauw eten? Laat de zoete puntpaprika dan eerst even op kamertemperatuur komen. Dan komt de smaak het beste tot z’n recht!

Bereidingstijden

Koken: 5 - 9 minuten
Roerbakken: 5 - 7 minuten
Magnetron: 1,5 - 3 minuten
Grillen: 3 - 5 minuten
Smoren: 10 - 15 minuten
Stomen: ca. 10 minuten

Zoete puntpaprika schoonmaken

De zoete puntpaprika wassen voor gebruik. Daarna in de lengte doormidden snijden en de zaadlijsten verwijderen.