Zoete puntpaprika
Groenten
Koel & donker
De zoete puntpaprika is verkrijgbaar in de kleuren rood, oranje, geel, groen, bruin en wit. De zoete puntpaprika doet z’n naam eer aan. De zoete puntpaprika heeft een bijzonder zoete smaak. Nog een kenmerk van de zoete puntpaprika: deze groente heeft een wat dunnere huid in vergelijking met een gewone paprika. Je kunt zoete puntpaprika het beste op een koele plek bewaren.
Ook wel genoemd:
Bereiden & bewaren
- Bereiden
- Bewaren
Vul een halve zoete puntpaprika met bijvoorbeeld couscous, blokjes paprika en wat verse geitenkaas. Of rooster de zoete puntpaprika in z’n geheel op een grillplaat of de barbecue.
In dit filmpje laat Nederland Proeft zien hoe je paprika het beste kunt ontvellen.
Wil je de zoete puntpaprika rauw eten? Laat de zoete puntpaprika dan eerst even op kamertemperatuur komen. Dan komt de smaak het beste tot z’n recht!
Bereidingstijden
Koken: 5 - 9 minuten
Roerbakken: 5 - 7 minuten
Magnetron: 1,5 - 3 minuten
Grillen: 3 - 5 minuten
Smoren: 10 - 15 minuten
Stomen: ca. 10 minuten
Zoete puntpaprika schoonmaken
De zoete puntpaprika wassen voor gebruik. Daarna in de lengte doormidden snijden en de zaadlijsten verwijderen.
Informatie
Portiegrootte
Zoete puntpaprika teelt en seizoen
Tip
Zoete puntpaprika smaak
Recepten met Zoete puntpaprika
Meer recepten
Gevulde puntpaprika met tomaat
410gr groenten p.p.
Gebakken garnalen met noedelsalade
200gr groenten p.p.
Borrelhapjes met courgette
50gr groenten p.p.
Voedingswaarden
Deze voedingswaarden gelden voor het onbewerkte product. Bekijk alles voor alle waarden en bereidingswijzen.
Bekijk alles| Soort | Per 100gr |
|---|---|
| Energie | 66 kj (16 kcal) |
| Vet totaal | 0.1 gr |
| waarvan verzadigd | 0 gr |
| waarvan onverzadigd | 0.1 gr |
| Koolhydraten | 2 gr |
| waarvan suikers | 2 gr |
| Voedingsvezel | 1.7 gr |
| Eiwit | 0.9 gr |
| Zout | 1.5 mg |
| Retinol act. equivalent | 81 mcg |
| Vitamine B1 | 0.03 mg |
| Vitamine B2 | 0.03 mg |
| Nicotinezuur | 0.6 mg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Folaat equivalenten | 30 mcg |
| Vitamine C | 47 mg |
| Vitamine E | 0.8 mg |
Verkrijgbaarheid
Uit Nederland
j
jan
f
feb
m
mrt
a
apr
m
mei
j
jun
j
jul
a
aug
s
sep
o
okt
n
nov
d
dec
Uit het buitenland
j
jan
f
feb
m
mrt
a
apr
m
mei
j
jun
j
jul
a
aug
s
sep
o
okt
n
nov
d
dec
