| Soort | Per persoon |
|---|---|
| Energie | 25 kcal |
| Vet | 2 gr |
| waarvan verzadigd | 1 gr |
| Koolhydraten | 1 gr |
| waarvan suikers | 1 gr |
| Voedingsvezels | 0 gr |
| Eiwitten | 1 gr |
| Zout | 0 gr |
Borrelhapjes met courgette
Bijgerecht
10 - 20 min
Met seizoensproducten
50gr groenten p.p.
Ingrediënten
| 1 courgette |
| 1 eetlepel olijfolie |
| 150 gram gegrilde paprika (koeling |
| zonder zout) |
| 120 gram fetablokjes light |
Bereidingswijze
Verras je gasten met deze courgetterolletjes met gegrilde paprika en feta. Heerlijk voor bij de borrel!
- Was de courgette en snijd de steelaanzet er af. Snijd de courgette in tweeën en schaaf de helften in de lengte in dunne plakken. Meng er de olie door.
- Verwarm een grillpan en grill hierin de plakken courgette gaar en goudbruin.
- Snijd de paprika in reepjes.
- Leg op iedere plak courgette een blokje feta en een reepje paprika, rol ze op en zet vast met een cocktailprikker.
Link gekopieerd!
Voedingswaarden
Meer over de ingrediënten
Meer groenten en fruit
Ook lekker!
Meer recepten
Auberginerolletjes
130gr groenten p.p.
Glaasjes koude bloemkoolcrème met gegrilde ham
145gr groenten p.p.
Snelle pizza van turks brood
200gr groenten p.p.