Borrelhapjes met courgette

Ga naar:

Boodschappenlijst

1 courgette
1 eetlepel olijfolie
150 gram gegrilde paprika (koeling
zonder zout)
120 gram fetablokjes light

Bereidingswijze

Verras je gasten met deze courgetterolletjes met gegrilde paprika en feta. Heerlijk voor bij de borrel!

  1. Was de courgette en snijd de steelaanzet er af. Snijd de courgette in tweeën en schaaf de helften in de lengte in dunne plakken. Meng er de olie door.
  2. Verwarm een grillpan en grill hierin de plakken courgette gaar en goudbruin.
  3. Snijd de paprika in reepjes.
  4. Leg op iedere plak courgette een blokje feta en een reepje paprika, rol ze op en zet vast met een cocktailprikker.
Print
Delen
Fullscreen

Voedingswaarde per persoon

Energie
25 kcal
Vet
2 gram
Eiwit
1 gram
Waarvan verzadigd
1 gram
Koolhydraten
1 gram
Vezels
0 gram
Waarvan suikers
1 gram
Zout
0 mg

Meer over de ingrediënten

Meer groenten & fruit

Ook lekker!

Meer recepten