Snelle pizza van turks brood

Ga naar:

Boodschappenlijst

1 rond bruin Turks brood
1 dunne prei
2 theelepels gedroogde Italiaanse kruiden
1/2 blik tomatenblokjes zonder zout
250 gram (rode) uit of 1 kleine courgette
250 gram champignons of andere groente
2 eetlepels olie
50 gram geraspte 30+ belegen kaas

Bereidingswijze

Weer eens wat anders bij de lunch: maak je eigen pizza van turks brood! Lekker met veel groenten erop zoals prei en champignons. Dat wordt lekkerrrr!

  1. Warm de oven voor op 220° C.
  2. Snijd het brood in de lengte door, zodat er 2 pizzabodems ontstaan.
  3. Maak de prei schoon en snijd hem in dunne ringen.
  4. Meng de prei en de Italiaanse keukenkruiden door de tomatenblokjes en roer tot een saus.
  5. Maak de groente schoon en snijd het klein. Roerbak de groente kort in de olie.
  6. Bestrijk de broodbodems met de tomatensaus en verdeel er de groente over. Strooi er de kaas over.
  7. Bak de broodpizza’s in ca. 10 minuten gaar en knapperig. Snijd ze in punten.

Bron: Voedingscentrum 

Print
Delen
Fullscreen

Voedingswaarde per persoon

Energie
285 kcal
Vet
9 gram
Eiwit
15 gram
Waarvan verzadigd
3 gram
Koolhydraten
35 gram
Vezels
5 gram
Waarvan suikers
4 gram
Zout
1 mg

Meer over de ingrediënten

Meer groenten & fruit

Ook lekker!

Meer recepten