Abrikoos bereiden & bewaren

Bewaren 
Abrikozen zijn op een koele plaats 1 tot 3 dagen houdbaar. In de koelkast kun je ze ongeveer 5 dagen bewaren, maar ze verliezen dan wel wat smaak en geur.

Bereiden
De schil van een abrikoos is eetbaar. Als je de schil liever verwijdert, kun je die er gemakkelijk af trekken met een scherp mesje.

Halveer de vruchten door ze rondom de pit door te snijden en dan van de pit af te draaien. Daarna kun je vruchthelften in partjes of stukjes snijden.

Bewaartijden

Koele plek: 1-3 dagen
Koelkast: 5 dagen

Abrikozen schoonmaken

Zie bereiden.