Wat is er nu in het seizoen?
Wat kan ik koken met mijn restjes?
Wat is er nu in het seizoen?
Wat kan ik koken met mijn restjes?
Wij maken op deze website gebruik van cookies en vergelijkbare technieken om bezoek te analyseren en om je relevante boodschappen te tonen op social media. Door op 'Alles accepteren' te klikken geef je toestemming voor de plaatsing ervan en het verwerken van op deze wijze verkregen persoonsgegevens, zoals in ons privacy- & cookiestatement wordt vermeld.
Onze privacy- & cookiestatement:
Hieronder kunt u kiezen voor welke doeleinden u cookies op de website van Veggipedia wilt toestaan.
Adzukibonen kun je beter niet rauw eten. Er zit een natuurlijke gifstof in bonen, lectine. Als je de bonen kookt is de stof niet schadelijk meer.
Gedroogde adzukibonen moet je voor het koken eerst weken in koud water; de tijd kan nog wel verschillen. Kijk dus op de verpakking hoe lang jouw boontjes moeten weken. Kook ze daarna gaar in schoon water.
Gedroogde adzukibonen
Weken: zie verpakking
Kooktijd: 40 - 60 minuten (na het weken)