Bereiden & bewaren

Snijd na het schoonmaken het onderste deel van het steeltje af, waarna de paddenstoel in plakjes of kwarten kan worden gesneden.

Let op: kook ze niet te lang, anders verdwijnt de typische anijssmaak, dat is zonde!

Bereidingstijden

Koken: 5 - 7 minuten 
Roerbakken: 2 - 4 minuten
Magnetron: 2 - 3 minuten
Frituren: 2 - 4 minuten 
Grillen: 2 - 4 minuten 
Smoren: ca. 10 minuten
Stomen: ca. 6 minuten

Akkerpaddenstoel schoonmaken

Je kunt akkerpaddenstoelen met een champignonborsteltje of met een keukenpapiertje schoonmaken.