Bean Blossom

Bean Blossom is een decoratief paars bloemetje met een zoete bonensmaak. Het bloemetje heeft een krokante bite in het hart. De jonge, nog onvolgroeide doppen worden gekookt en als groene bonen gegeten. De jonge bladeren gaan rauw in salades; de volgroeide bladeren worden gekookt als spinazie gegeten. De bloemen eet men rauw of gestoomd.

OOK WEL GENOEMD:

Bean Blossom
Eetbare bloem
Bloem
Ga naar:

Informatie

Bean Blossom kopen

Zorg dat de paarse bloemetjes er fris uitzien en niet verlept zijn.

Teelt

Maatschappelijk verantwoorde teelt met biologische gewasbescherming. Bean Blossom is jaarrond verkrijgbaar. 

Bean Blossom is de bloem van, een op meerdere manieren te gebruiken, leguminose. En één van de oudste gewassen die geteeld wordt. Het is een gewas dat al van oudsher in India in cultuur is.


Tip

Van dit product eet je geen grote hoeveelheden. Je eet je (groente)gerechten misschien wel met meer smaak. Hierdoor haal je de aanbevolen hoeveelheid van 250 gram groente met gemak.

Bean Blossom smaak

Bean Blossom heeft een frisse bonensmaak.

Bean Blossom kun je zo gebruiken:

  • Goed te combineren met zomerse gerechten, zoals vis, schelpdieren, kalfsvlees, gevogelte.
  • Ook lekker in combinatie met zomerse groenten, gerechten met fruitige, kruidige invloeden en vegetarische gerechten.
  • Onderscheidend wordt de Bean Blossom in combinatie met desserts of chocolade.

Recepten met Bean Blossom vind je op de website van Koppert Cress.

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec