Egyptische prei bereiden & bewaren

Bewaren
Bewaar de bladeren in de koelkast. Je kunt ze daar een paar dagen goed houden.

Bereiden
Was de bladeren en snijd deze in repen. Ook de korte schacht kun je eten, als deze erbij geleverd wordt. Snijd het onderste deel (wortels) van de schacht af. Snijd de schacht vervolgens in ringen.

Bewaartijden

Koelkast: 2-3 dagen

Bereidingstijd

Roekbakken: 3 - 4 minuten
Koken: ca. 10 minuten

Egyptische prei schoonmaken

Zie bereiden.