Granaatappel bereiden & bewaren

Bewaren
Je kunt granaatappels in de koelkast, maar ook op de fruitschaal bewaren. Door de dikke leerachtige schil blijven ze lang goed, wel een paar weken.

Bereiden
Halveer de granaatappel en klop dan aan de achterkant met een houten lepel op de schil. De pitjes vallen er dan zo uit, als de granaatappel tenminste niet te oud is.

De pitjes zijn geheel eetbaar, de vliezen van de kamers die de zaadjes van elkaar scheiden niet.

Let op, het sap van het vruchtvlees en van de schil geeft vlekken die niet meer te verwijderen zijn.

Bewaartijden

Fruitschaal: 2 weken

Granaatappel schoonmaken

Zie bereiden.