Longans bereiden & bewaren

Bewaren
Bewaar longans bij kamertemperatuur, bijvoorbeeld op de fruitschaal. Ze blijven ongeveer 1 week goed.

Bewaar ze liever niet in de koelkast, dan verliezen ze snel hun aroma.

Longans kun je eventueel ook invriezen, in een afsluitbaar bakje of zakje.

Bereiden
Je kunt de vrucht schillen of hem openbreken door voorzichtig op de schil te drukken. Verwijder naast de schil ook de pit, deze kun je niet eten.

Bewaartijden

Fruitschaal: 7 dagen
Diepvries: 12 maanden

Bereidingstijden

Geen, je eet de vrucht doorgaans rauw.

Longans schoonmaken

Zie bereiden.