Oregano bereiden & bewaren

Bewaren
Oregano kun je het beste in de groentela van je koelkast bewaren, daar blijft het enkele dagen goed.
Je bewaart oregano in de originele verpakking, in een open plastic zakje of vershoudfolie.

Je kunt oregano ook prima drogen.

Drogen doe je zo:

1. Verspreid de blaadjes over een schone (droge) theedoek.
2. Keer ze af en toe om.
3. Kun je ze verkruimelen? Dan zijn ze gedroogd. Dit kan ca. 2 weken duren.
4. Bewaar de blaadjes in een afsluitbaar potje of bakje. Koel, droog en donker bewaren.

Bereiden
Pluk de blaadjes van de stengels. Was de blaadjes en hak ze fijn.

Verse oregano voeg je pas op het eind van de bereiding toe, anders verliest dit kruid z’n smaak.

Bewaartijden

Verse oregano
Koelkast: 2-3 dagen

Oregano schoonmaken

Zie bereiden.