Pronkboon bereiden & bewaren

Bewaren
Pronkbonen kun je in een plastic zak met gaatjes 2 dagen bewaren op een koele plaats of in de koelkast.

Heb je restje gare pronkboon over? Doe de pronkboon in een afsluitbaar bewaarbakje. De pronkboon kun je dan nog 2 dagen in de koelkast of 3 maanden in de vriezer bewaren.

Bereiden
Goed wassen, puntjes aan beide zijden eraf snijden. Je kunt eventuele draad van de bonen aftrekken. Snijd de bonen in grote stukken of fijne reepjes. Eet pronkbonen niet rauw, maar kook ze eerst.  

Bewaartijden

Verse
Koelkast: 2 dagen
Fruitschaal: 2 dagen

Gekookt
Koelkast: 2 dagen
Diepvries: 3 maanden

Bereidingstijden

Koken: 10 - 15 minuten
Roerbakken: ca. 10 minuten
Smoren: 13 - 15 minuten
Stomen: 15 - 20 minuten

Pronkboon schoonmaken

Zie bereiden.