Bereiden & bewaren
- Bereiden
 - Bewaren
 
Snijd de witte koraalzwam in plakjes of in vieren.
Bereidingstijden
Koken: 5 - 7 minuten 
Roerbakken: 2 - 4 minuten
Magnetron: 2 - 3 minuten
Frituren: 2 - 4 minuten 
Grillen: 2 - 4 minuten 
Smoren: ca. 10 minuten 
Stomen: ca. 6 minuten
Witte koraalzwam schoonmaken
Droog schoonmaken met een keukenpapiertje of champignonborsteltje. Niet wassen, dan zuigen ze zich vol met water waardoor de smaak verdwijnt.