Pomelo bereiden & bewaren

Bewaren
Bewaar de pomelo buiten de koelkast, het liefst op een goed geventileerde plaats. Gewoon op de fruitschaal kan prima. Een pomelo blijft wekenlang goed.

Heb je de vrucht eenmaal aangesneden, dek deze dan af met huishoudfolie en bewaar de aangesneden vrucht in de koelkast.

Bereiden
Schil de vrucht. Verwijder ook de witte velletjes zoveel mogelijk.

Je kunt ook met een scherp mesje het vruchtvlees tussen de vliesjes wegsnijden. De ‘naakte’ partjes staan mooi in een cocktail of salade.

Bewaartijden

Fruitschaal: 2-3 weken
Koelkast (restant pomelo): 3-5 dagen

Pomelo schoonmaken

Zie bereiden.