Olie bij salade heel gezond
Uit onderzoek blijkt dat het lichaam voedingstoffen uit een salade beter opneemt als je het combineert met een beetje olie.
De combinatie van salade en olie zorgt voor een betere opname van allerlei belangrijke vitamines zoals vitamine A en vitamine E. Wat blijkt zelfs? Hoe meer olie je toevoegt, hoe beter het lichaam de voedingsstoffen opneemt. Dit is natuurlijk geen vrijbrief om je salade in olie te drenken, maar wees zeker niet bang om vanavond een scheutje olijfolie aan je salade toe te voegen.
Bron: nieuwsvoordietisten.nl