Vlogs met groenten en fruit
Dr. Frans Folkvord (assistant-professor) en Annelijn Mäkel (onderzoeksassistent), beide werkzaam aan de universiteit van Tilburg, doen wetenschappelijk onderzoek naar het effect van vlogs, waarin groente en fruit wordt gepromoot, op de inname van groente en fruit onder kinderen in de leeftijd van 7-12 jaar.
In de vlogs wordt gebruik gemaakt van populaire marketingtechnieken zoals, ‘unboxing’ en ‘challenges’. De resultaten van dit onderzoek worden eind 2021 verwacht. Deze studie is een onderdeel van een groter onderzoek van Frans Folkvord. Hij heeft een (veni-)subsidie verworven om onderzoek te doen naar een nieuwe overkoepelende theorie die verklaart en voorspelt of, hoe, wanneer, en voor welke kinderen voedselreclames de inname van fruit en groenten verhoogt, zowel op de korte- als op lange termijn.