Blimbing
Obst
Obstschale
Die Blimbing ist mit der Karambole (Sternfrucht) verwandt und ist ebenfalls eine exotische, sternförmige Frucht. Ein Blimbing ist etwa 8 cm lang, grünlich-gelb und durchscheinend. Sie hat einen säuerlichen Geschmack und Geruch. Das ist ein großer Unterschied zur Karambole, die süß riecht und schmeckt. Die Frucht wird in den Niederlanden in einem surinamischen Toko unter dem Namen Birambi verkauft.
Auch genannt:
Zubereiten & Aufbewahren
Lagerung
Sie können Blimbing bei Zimmertemperatur etwa 7 Tage aufbewahren.
Zubereiten
Waschen Sie die Frucht und schneiden Sie sie in schöne sternförmige Scheiben. Eventuelle Kerne entfernen.
Aufbewahrungszeiten
Obstschale: 7 Tage
Blimbing reinigen
Siehe Vorbereitung.
Informationen
Anbau und Saison
Tipp
Blimbing-Geschmack
Nährwerte
Diese Nährwerte gelten für das unverarbeitete Produkt. Sieh dir alles für alle Werte und Zubereitungsarten an.
Alles anzeigen| Art | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 156 kj (37 kcal) |
| Fett gesamt | 0.3 gr |
| davon gesättigt | 0 gr |
| davon ungesättigt | 0.3 gr |
| Kohlenhydrate | 7.2 gr |
| davon Zucker | 7.1 gr |
| Ballaststoffe | 1.7 gr |
| Eiweiß | 0.5 gr |
| Salz | 0.01 mg |
| Retinol-Wirkung. gleichwertig | 3 mcg |
| Vitamin B1 | 0.03 mg |
| Vitamin B2 | 0.03 mg |
| Nikotinsäure | 0.4 mg |
| Vitamin B6 | 0.02 mg |
| Folat-Äquivalente | 12 mcg |
| Vitamin C | 31 mg |
| Vitamin E | 0.2 mg |
Verfügbarkeit
Aus den Niederlanden
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