Chinesische Birnen (Yaperen)
Obst
Kühlschrank
Obstschale
Die chinesische Birne ist auch als Tientsin-Birne oder Yapeer bekannt. Diese saftige Birne hat weißliches Fruchtfleisch und eine weiße bis braune Schale. Im Gegensatz zur apfelförmigen Nashi-Birne hat die chinesische Birne eher die Form einer "normalen" Birne. Die chinesische Birne ist knackig und schmeckt süß.
Auch genannt:
Zubereiten & Aufbewahren
Lagerung
Unreife Birnen können auf einer Obstschale bei Zimmertemperatur gut nachreifen. Reife Birnen können auch im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dort halten sie sich ein paar Tage.
Woran erkenne ich, dass die Birne nicht mehr gut ist? Die Birne ist entsteint oder verschimmelt. Sie können Fäulnis schnell durch Sehen, Riechen oder Schmecken erkennen.
Zubereiten
Sie können die Birne wie eine normale Birne oder einen Apfel zubereiten. Schälen Sie sie, schneiden Sie sie in Spalten und entfernen Sie das Kerngehäuse. Dann können Sie sie kalt oder warm essen.
Lagerungszeiten
Unreif
Obstschale: 3-7 Tage
Kühlschrank: 2-4 Wochen
Reif
Kühlschrank: 2-3 Tage
Reinigung chinesischer Birnen
Wie eine normale Birne oder ein Apfel. Schälen, in Segmente schneiden und das Kerngehäuse entfernen. Dann können Sie sie kalt oder warm essen.
Informationen
Portionsgröße
Anbau und Saison
Tipp
Geschmack der chinesischen Birne
Verfügbarkeit
Aus den Niederlanden
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