Fenchelkraut
Kräuter
Kühlschrank
Fenchelkraut wird in der griechischen Küche häufig verwendet. Fenchelkraut sind die "Blätter" der Fenchelknolle. Manchmal finden Sie Fenchelkraut auch, wenn Sie eine Fenchelknolle kaufen. Fenchelkraut hat einen milden, frischen, anisartigen Geschmack. Neben der Verwendung in der Küche kann es auch als Mundwasser verwendet werden. Wenn man auf Fenchelkraut kaut, bekommt man einen frischen Geschmack im Mund!
Auch genannt:
Zubereiten & Aufbewahren
Lagerung
Fenchelkraut kann in Frischhaltefolie oder einem dicht verschlossenen Behälter oder Beutel im Kühlschrank aufbewahrt werden. So bleibt es 2-3 Tage frisch.
Sie können Fenchelgewürz auch in der Tiefkühltruhe aufbewahren. Bewahren Sie es in einem gut verschlossenen Beutel oder Behälter auf. Auf diese Weise können Sie das Gewürz 12 Monate lang bei mindestens -18 °C aufbewahren.
Aufbewahrungszeiten
Kühlschrank: 2-3 Tage
Gefrierschrank: 12 Monate
Zubereitungszeit
Keine, da Fenchelkraut erst im letzten Moment als Garnitur in das Gericht gegeben wird.
Reinigung des Fenchelgewürzes
Sie können das Fenchelkraut vorsichtig abspülen und mit einem Küchenpapier trocken tupfen.
Informationen
Anbau
Tipp
Fenchelkraut-Geschmack
Verfügbarkeit
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