Flaschenkürbis
Gemüse
Kühlschrank
Kühl und dunkel
Der Flaschenkürbis ist hauptsächlich eine Zierfrucht; nur wenige Sorten werden gegessen. Die bekannteste essbare Sorte ist der Flaschenkürbis, aber die Früchte können in Größe und Form stark variieren. Im Niederländischen wird der Flaschenkürbis manchmal "flespompoen" genannt, aber das ist offiziell nicht korrekt; im Englischen heißt er Butternut Squash oder Butternut Squash.
Auch genannt:
Zubereiten & Aufbewahren
Lagerung
Lagern Sie den Kürbis an einem kühlen Ort. Im Kühlschrank ist er etwa eine Woche haltbar.
Werden Sie einen Teil des Kürbisses verwenden? Decken Sie die Schnittfläche mit Frischhaltefolie ab und bewahren Sie den Rest im Kühlschrank auf.
Woran erkenne ich, dass der Kürbis nicht mehr gut ist? Der Kürbis wird schimmelig oder hat faulige Stellen. Sie können diesen Verfall durch Sehen, Riechen oder Schmecken erkennen.
vorbereiten
Waschen Sie den Kürbis und halbieren Sie den Kürbis. Schäle den Kürbis und entferne die Fäden und Kerne mit einem Löffel oder Messer. Schneiden Sie das Fruchtfleisch in Würfel. Wenn Sie einen jungen Kürbis haben, brauchen Sie den Kürbis nicht zu schälen.
Aufbewahrungszeiten
Kühlschrank: 1 Woche
Zubereitungszeiten
Kochen: 5 - 10 Minuten (in Stücke geschnitten)
Schmoren: 20-30 Minuten
Braten unter Rühren: 5 - 10 Minuten
Dämpfen: 10 - 20 Minuten
Frittieren: 4 - 5 Minuten
Mikrowellenherd: 3 - 5 Minuten
Reinigen des Kürbisses
Siehe Vorbereitung.
Informationen
Portionsgröße
Kultivierung
Tipp
Kürbisgeschmack
Verfügbarkeit
Aus den Niederlanden
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