Fliedertaler
Gemüse
Kühlschrank
Tayers sind Wurzelknollen, die bis zu 2 Kilo schwer werden können. Sie haben ein dunkelbraunes, hartes Äußeres und weißes oder lilafarbenes Fruchtfleisch. In der surinamischen Küche werden sie für das beliebte Gericht Pom verwendet. Wie Kartoffeln sind die Knollen reich an Stärke, enthalten aber relativ wenig Eiweiß und Vitamine.
Auch genannt:
Zubereiten & Aufbewahren
Lagerung
Tayers können etwa eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Zubereiten
Waschen Sie die Tayers, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in Stücke. Sie können Tayer auch reiben.
Aufbewahrungszeiten
Kühlschrank: 7 Tage
Fliedermayonnaise reinigen
Siehe Vorbereitung.
Informationen
Kultivierung
Tipp
Geschmack der Fliederknolle
Verfügbarkeit
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Aus dem Ausland
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