Johannisbrot
Gemüse
Kühl und dunkel
Carob sind die dunkelbraunen Samen in den Schoten des Johannisbrotbaums. Normalerweise werden die Samen gemahlen und geröstet. Sie dienen als Ersatz für Kakao. Bei der Verwendung von Johannisbrot muss kein Zucker verwendet werden. Gemahlenes Johannisbrot wird auch Johannisbrotstärke genannt. Diese wird als Verdickungsmittel (Emulgator E410) verwendet. Man kann sie auch kaufen, um Babynahrung anzudicken.
Auch genannt:
Zubereiten & Aufbewahren
Lagerung
Johannisbrot an einem trockenen Ort in einem verschlossenen Behälter aufbewahren.
Haltbarkeitsdatum
Siehe Verfallsdatum auf der Verpackung.
Zubereitungszeiten
Hängt von der Anwendung ab.
Informationen
Tipp
Johannisbrot-Geschmack
Verfügbarkeit
Aus den Niederlanden
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