Lychee
Obst
Kühlschrank
Kühl und dunkel
Die Lychee ist eine exotische Frucht von der Größe einer kleinen Pflaume. Litschis können an Ort und Stelle verzehrt werden. Die spröde, rosafarbene Haut um das weiße Fruchtfleisch lässt sich leicht mit den Fingern abziehen. Die Frucht ist süß und saftig und hat ein würziges Aroma. Die Frucht enthält einen Stein, den man nicht essen kann. Am besten bewahrt man Litschis an einem kühlen Ort auf.
Zubereiten & Aufbewahren
Lagerung
Am besten bewahren Sie Litschis nicht im Kühlschrank auf, da sie dort ihren Geschmack verlieren könnten. Wenn Sie dies tun, sind sie etwa 2 Wochen haltbar. An einem kühlen Ort (ca. 12ºC) sind sie eine Woche lang haltbar. Im Gefrierschrank bei mindestens -18 ºC sind Litschis in einem gut verschlossenen Plastikbeutel oder -behälter bis zu 12 Monate haltbar.
Zubereitung
Die Lychee, die englische Form der Litschi, eignet sich hervorragend für den Verzehr unterwegs. Tipp: Drücken Sie mit zwei Daumen auf die Mitte, um die Schale aufzubrechen. Schälen Sie die Frucht mit den Fingern und entfernen Sie den (ungenießbaren!) Kern.
Aufbewahrungszeiten
Kühlschrank: 2 Wochen
Gefrierschrank: 12 Monate
An einem kühlen Ort: 1 Woche
Reinigung der Litschis
Sie brauchen die Litschi nicht zu waschen. Drücken Sie mit zwei Daumen auf die Mitte, so dass die Schale aufbricht. Schälen Sie die Frucht und entfernen Sie den länglichen, glänzenden Stein. Dieser ist nicht genießbar.
Informationen
Portionsgröße
Tipp
Lychee-Geschmack
Nährwerte
Diese Nährwerte gelten für das unverarbeitete Produkt. Sieh dir alles für alle Werte und Zubereitungsarten an.
Alles anzeigen| Art | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 306 kj (72 kcal) |
| Fett gesamt | 0.1 gr |
| davon gesättigt | 0 gr |
| davon ungesättigt | 0.1 gr |
| Kohlenhydrate | 16.1 gr |
| davon Zucker | 16.1 gr |
| Ballaststoffe | 1 gr |
| Eiweiß | 0.9 gr |
| Salz | 0 mg |
| Retinol-Wirkung. gleichwertig | 1 mcg |
| Vitamin B1 | 0.09 mg |
| Vitamin B2 | 0.04 mg |
| Nikotinsäure | 0.9 mg |
| Vitamin B6 | 0.04 mg |
| Vitamin C | 23 mg |
Verfügbarkeit
Aus den Niederlanden
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