Pronk-Bohne
Gemüse
Kühlschrank
Kühl und dunkel
Saubohnen sind ähnlich wie Stangenbohnen. Sie sind jedoch länger und schlanker. Außerdem haben sie ein raueres Äußeres als gewöhnliche Stangenbohnen. Man kann die jungen Bohnen kochen, aber die Samen der Stangenbohne können auch als Hülsenfrucht gegessen und getrocknet werden.
Auch genannt:
Zubereiten & Aufbewahren
Gut waschen, die Spitzen auf beiden Seiten abschneiden. Eventuelle Fäden von den Bohnen abziehen. Schneiden Sie die Bohnen in große Stücke oder feine Streifen. Brechbohnen nicht roh essen, sondern vorher kochen.
Zubereitungszeiten
Garen: 10 - 15 Minuten
Pfannenrühren: ca. 10 Minuten
Schmoren: 13 - 15 Minuten
Dämpfen: 15 - 20 Minuten
Informationen
Portionsgröße
Kultivierung
Tipp
Geschmack der Puffbohne
Nährwerte
Diese Nährwerte gelten für das unverarbeitete Produkt. Sieh dir alles für alle Werte und Zubereitungsarten an.
Alles anzeigen| Art | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 93 kj (22 kcal) |
| Fett gesamt | 0.1 gr |
| davon gesättigt | 0 gr |
| davon ungesättigt | 0.1 gr |
| Kohlenhydrate | 2 gr |
| davon Zucker | 0.7 gr |
| Ballaststoffe | 2.7 gr |
| Eiweiß | 1.9 gr |
| Salz | 0.01 mg |
| Retinol-Wirkung. gleichwertig | 7 mcg |
| Vitamin B1 | 0.07 mg |
| Vitamin B2 | 0.06 mg |
| Nikotinsäure | 0.6 mg |
| Vitamin B6 | 0.05 mg |
| Folat-Äquivalente | 22 mcg |
| Vitamin C | 5 mg |
| Vitamin E | 0.2 mg |
Verfügbarkeit
Aus den Niederlanden
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