Reine Claude Pflaumen
Obst
Kühlschrank
Obstschale
Reine Claude ist wahrscheinlich eine recht alte Pflaumensorte. Der Überlieferung nach wurde die Sorte nach Claude, der Frau von König Francois I. von Frankreich, benannt. Die Pflaumen der Sorte Reine Claude sind im Gegensatz zu den anderen Sorten ziemlich rund. Der Geschmack der Pflaumen ist herrlich süß und honigartig.
Auch genannt:
Zubereiten & Aufbewahren
Lagerung
Am besten lagern Sie Pflaumen im Obstregal. Sie reifen dann noch ein wenig nach. Nach dem Kauf sind sie in der Regel etwa 5-6 Tage haltbar.
Reife Pflaumen sollten am besten im Kühlschrank aufbewahrt werden. So können Sie sie einige Tage lang aufbewahren.
Sie können sie auch im Gefrierschrank aufbewahren. In einem gut verschlossenen Plastikbeutel oder -behälter sind sie bis zu 12 Monate haltbar (mindestens -18 °C).
Woran erkenne ich, dass die Pflaumen nicht mehr gut sind? Die Pflaumen sind schimmelig oder schlaff. Sie können den Verfall schnell durch Riechen, Schauen oder Schmecken erkennen.
Lagerzeiten
Obstschale: 6 Tage
Kühlschrank: 4 Tage
Gefrierschrank: 12 Monate
Reinigung von Reine Claude
Sie brauchen diese Pflaumen nur zu waschen und den Strunk zu entfernen. Der große Stein löst sich oft leicht, wenn sie reif sind.
Informationen
Portionsgröße
Kultivierung
Tipp
Reine Claude-Geschmack
Nährwerte
Diese Nährwerte gelten für das unverarbeitete Produkt. Sieh dir alles für alle Werte und Zubereitungsarten an.
Alles anzeigen| Art | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 170 kj (40 kcal) |
| Fett gesamt | 0 gr |
| davon gesättigt | 0 gr |
| davon ungesättigt | 0 gr |
| Kohlenhydrate | 7.3 gr |
| davon Zucker | 7.3 gr |
| Ballaststoffe | 2.2 gr |
| Eiweiß | 0.8 gr |
| Salz | 0 mg |
| Retinol-Wirkung. gleichwertig | 31 mcg |
| Vitamin B1 | 0.02 mg |
| Vitamin B2 | 0.03 mg |
| Nikotinsäure | 0.5 mg |
| Vitamin B6 | 0.1 mg |
| Folat-Äquivalente | 3 mcg |
| Vitamin C | 5 mg |
| Vitamin E | 0.7 mg |
Verfügbarkeit
Aus den Niederlanden
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