Pflaumen
Obst
Obstschale
Pflaumen sind Steinfrüchte mit weichem Fruchtfleisch. Wie Kirschen oder Aprikosen. Pflaumen sind im Spätsommer reif. Pflaumen kann man mit der Schale essen. Die Farbe reicht von blau-schwarz bis rot und gelb. Sie schmecken angenehm süß; einige Sorten sind süß-sauer oder angenehm sauer.
Auch genannt:
Zubereiten & Aufbewahren
Lagerung
Am besten lagern Sie Pflaumen im Obstregal. Sie reifen dann noch ein wenig nach. Nach dem Kauf sind sie in der Regel etwa 5-6 Tage haltbar.
Reife Pflaumen sollten am besten im Kühlschrank aufbewahrt werden. Auf diese Weise können Sie sie einige Tage aufbewahren.
Sie können sie auch im Gefrierschrank aufbewahren. In einem gut verschlossenen Plastikbeutel oder -behälter sind sie bis zu 12 Monate haltbar (mindestens -18 °C).
Woran erkenne ich, dass die Pflaumen nicht mehr gut sind? Die Pflaumen sind schimmelig oder schlaff. Sie können den Verfall schnell durch Riechen, Schauen oder Schmecken erkennen.
Lagerzeiten
Obstschale: 6 Tage
Kühlschrank: 4 Tage
Gefrierschrank: 12 Monate
Pflaumen reinigen
Sie brauchen die Pflaumen nur zu waschen und den Strunk zu entfernen. Der große Stein löst sich oft leicht, wenn sie reif sind.
Informationen
Pflaumen selbst anbauen
Wie viel wiegt eine Pflaume?
Anbau/Saison von Pflaumen
Tipp
Geschmack der Pflaume
Rezepte mit Pflaumen
Weitere Rezepte
Moped mit Seitenwagen Leckerbissen
40 g Gemüse p. P. & 15 g Obst p. P.
Fruchtflip mit Müsli
115 g Obst p. P.
Hausgemachte Pflaumenmarmelade mit Walnüssen
41 g Obst p. P.
Erhältlich als
Mehr Obst und Gemüse
Nährwerte
Diese Nährwerte gelten für das unverarbeitete Produkt. Sieh dir alles für alle Werte und Zubereitungsarten an.
Alles anzeigen| Art | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 170 kj (40 kcal) |
| Fett gesamt | 0 gr |
| davon gesättigt | 0 gr |
| davon ungesättigt | 0 gr |
| Kohlenhydrate | 7.3 gr |
| davon Zucker | 7.3 gr |
| Ballaststoffe | 2.2 gr |
| Eiweiß | 0.8 gr |
| Salz | 0 mg |
| Retinol-Wirkung. gleichwertig | 31 mcg |
| Vitamin B1 | 0.02 mg |
| Vitamin B2 | 0.03 mg |
| Nikotinsäure | 0.5 mg |
| Vitamin B6 | 0.1 mg |
| Folat-Äquivalente | 3 mcg |
| Vitamin C | 5 mg |
| Vitamin E | 0.7 mg |
Verfügbarkeit
Aus den Niederlanden
j
jan
f
feb
m
mär
a
apr
m
mai
j
jun
j
jul
a
aug
s
sep
o
okt
n
nov
d
dez
Aus dem Ausland
j
jan
f
feb
m
mär
a
apr
m
mai
j
jun
j
jul
a
aug
s
sep
o
okt
n
nov
d
dez
