Die Drachenfrucht wird auch Pitaja oder Drachenfrucht genannt. Eigentlich handelt es sich um eine Kaktusfrucht. Die Drachenfrucht hat keine Stacheln, sondern eine schuppige Haut. Daher auch der Name Drachenfrucht. Das aromatische Fruchtfleisch der weißen, süßen Drachenfrucht ist voller essbarer kleiner schwarzer Kerne und erinnert an die Kiwi. Sie können Drachenfrüchte zunehmend in Supermärkten kaufen. Am besten bewahren Sie Drachenfrüchte im Kühlschrank auf.