Weiße Zapote
Obst
Kühlschrank
Die weiße Zapote ist eine kugelförmige, etwa 12 cm große Frucht. Die reife Schale ist grünlich-gelb, glatt und glänzend. Die Schale wird am besten nicht gegessen, da sie bitter schmeckt. Das Fruchtfleisch enthält eine Reihe von Samen und ist weiß oder gelblich. Der Geschmack ist süß oder süß-sauer, mit einem Hauch von Vanille, Banane und Pfirsich.
Auch genannt:
Zubereiten & Aufbewahren
Lagerung
Eine unreife weiße Zapote kann außerhalb des Kühlschranks gelagert werden. Eine reife weiße Zapote kann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Zubereitung
Waschen Sie die weiße Zapote vor der Verwendung. Entfernen Sie die Haut und die Kerne. Das Fruchtfleisch verfärbt sich schnell, um dies zu verhindern, können Sie es mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Aufbewahrungszeiten
Reif
Kühlschrank: 2-3 Tage
Reinigung der weißen Zapote
Siehe Vorbereitung.
Informationen
Kultivierung
Tipp
Geschmack der weißen Zapote
Verfügbarkeit
Aus den Niederlanden
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