| Art | Pro Person |
|---|---|
| Energie | 75 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigt | 0 g |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| davon Zucker | 5 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 3 g |
| Salz | 0.03 g |
Hausgemachtes Rhabarberpüree
Nachspeise
2 Personen
10 - 20 min
250 g Gemüse p. P.
Zutaten
2 Personen
| 500 g Rhabarber |
| flüssiger Süßstoff |
| 2 Spritzer Zimt |
| ca. 1 Esslöffel Kartoffelmehl |
Zubereitung
1. Den Rhabarber putzen. Den Rhabarber waschen und in Stücke schneiden.
2 Den Rhabarber mit dem Zimt in etwas Wasser 10 Minuten lang kochen.
3. aus etwas Kartoffelmehl und etwas Wasser einen klumpenfreien Brei herstellen.
Den Rhabarber fein pürieren und die Flüssigkeit mit etwas Kartoffelmehl andicken. 5.
5. das Püree abkühlen lassen und nach Geschmack flüssigen Süßstoff hinzufügen.
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Nährwerte
Auch lecker!
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