| Art | Pro Person |
|---|---|
| Energie | 130 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigt | 0 g |
| Kohlenhydrate | 29 g |
| davon Zucker | 26 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 1 g |
| Salz | 0 g |
Mango Schlange behandeln
8 Personen
10 - 20 min
Mit saisonalen Produkten
85 g Obst p. P.
Zutaten
8 Personen
| 3 mittelgroße reife Mangos (ca. 700 g Mango ohne Stein/Schale) |
| 4 Medjoul-Datteln |
| 128 getrocknete Cranberries (ca. 80 g) |
| 8 Cocktailspieße |
Zubereitung
Diese zischende Mangoschlange ist auf dem Weg zu dir. Ihr Kopf sieht vielleicht grausig aus, aber er ist so lecker! Worauf werden Sie sich zuerst stürzen?
- Schneide die Medjoul-Datteln mit einem scharfen Messer der Länge nach durch.
- Fädeln Sie zunächst die Mangowürfel auf einen Spieß oder verwenden Sie Nadel und Zahnseide. Die ½ Dattel darauf schieben.
- Die Mangowürfel mit den Cranberries garnieren.
- Machen Sie die Augen: Nehmen Sie 1 Cocktailspieß und brechen Sie die Enden ab (ca. 2 cm pro Ende). 2 Cranberries aufstechen. Die Zutaten auf der rechten Seite reichen für etwa 8 Leckerbissen.
Tipps:
- Statt frischer Mango können Sie auch gefrorene Mango kaufen: gesund und sofort einsatzbereit. Sie benötigen etwa 3 Packungen à 250 g.
- Sind Erdbeeren gerade in der Saison? Dann können Sie den Becher auch aus Erdbeeren machen.
- Mango schnippeln: Dieses Video zeigt dir, wie super einfach es ist, eine Mango zu schneiden.
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Nährwerte
Mehr über die Zutaten
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Auch lecker!
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