Rawit peper

De Rawit peper is een kleine peper, maar zeker niet mild. Deze peper is veel pittiger dan het formaat doet vermoeden. De Rawit peper wordt ook wel Birds-eye, Piri-Piri of Thai Chili genoemd en is verkrijgbaar in de kleuren rood en groen. Het is een lekkere smaakmaker en wordt veel gebruikt in de Aziatische keuken.

OOK WEL GENOEMD:

Pepper
Rawit
Pepers
Rawit peper
Chilipepers
Ga naar:

Informatie

Rawit peper kopen

Let erop dat de pepers stevig aanvoelen. Koop geen pepers met kleine beschadigingen, want dan gaat de peper snel achteruit. Vraag naar de Rawit peper bij je lokale groentespeciaalzaak.

Portiegrootte

Per stuk: 2-10 gram.

Teelt

Pepers groeien aan een struik en worden wereldwijd geteeld. De Rawit pepers zijn het hele jaar beschikbaar.

Bron: Eminent Food


Tip

Deze zeer hete pepers worden verwerkt in sambals en salsa’s, maar zijn ook lekker in wok gerechten of curries. Je eet je groente(gerechten) daardoor met meer pit. Hierdoor haal je met gemak de aanbevolen hoeveelheid van 250 gram groenten.

Rawit smaak

De Rawit peper is een kleine, pittige peper. De hitte van een peper wordt gemeten met de Scovilleschaal. De waarde van de Rawit peper is tussen de 82.500 tot 480.000 op de Scovilleschaal en behoort hiermee tot de groep zeer hete pepers.

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec