Wit drakenfruit (pitaja)

Drakenfruit wordt ook wel pitaja of drakenvrucht genoemd. Het is eigenlijk een cactusvrucht. Drakenfruit heeft geen stekels, maar een geschubde schil. Vandaar de naam drakenfruit. Het aromatische vruchtvlees van de witte zoete drakenvrucht zit vol eetbare kleine zwarte pitjes en doet denken aan kiwi. Je kunt drakenfruit steeds vaker in de supermarkt kopen.

OOK WEL GENOEMD:

Drakenvrucht
Pitaya
Pithaya
Pitaja
Ga naar:

Informatie

Wit drakenfruit kopen en bewaren

Kies exemplaren die licht in te drukken zijn, dan zijn ze rijp. De witte drakenvrucht kun je steeds vaker gewoon in de supermarkt vinden. Je kunt rijpe drakenvruchten na aankoop een paar dagen in de koelkast bewaren.

Portiegrootte

Per stuk: 150-600 gram


Teelt en seizoen

Drakenvruchten groeien aan een cactus. Ze worden geteeld in Columbia, Vietnam en Israël.

Witte zoete drakenvruchten zijn er van december tot maart en in juni en juli.

De witte drakenvrucht is beter verkrijgbaar dan de rode zoete drakenvrucht.

Tip

Een exotische aanvulling op de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid fruit van 200 gram. Een witte zoete drakenvrucht geldt als 1 portie fruit.

Wit drakenfruit smaak

De witte drakenvrucht heeft een zoete smaak.

Je kunt de witte zoete drakenvrucht zo gebruiken:

  • Halveren en uitlepelen, besprenkeld met citroen- of limoensap.
  • In blokjes door een vruchtensalade.
  • In blokjes bij citroensorbetijs.

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec