Chayote, Cherimoya en Nashipeer: zo smaken deze exotische vruchten.
2 november 2021
Chayote
Uiterlijk: Groen met een gladde schil, diepe plooien en de vorm van een peer.
Afkomst: Midden-Amerika.
Wordt ook wel genoemd: -
Smaak: Tussen die van een meloen en komkommer.
Waar te koop: Surinaamse speciaalzaak of bij exotische kraam op de markt.
Lekker in: een salade met wortel en koriander.
Cherimoya
Uiterlijk: Hartvormig met een lichtgroene tot paarse schil met schubben.
Afkomst: Chili, Middellandse Zeegebied en China.
Wordt ook wel genoemd: Jamaica-appel of suikerappel.
Smaak: Doet denken aan die van ananas en aardbeien met slagroom.
Waar te koop: Probeer online of bij de lokale groentespeciaalzaak.
Lekker met: een plakje (rauwe) ham eromheen als borrelhapje.
Nashipeer
Uiterlijk: Rond met een dunne, geelgroene (oneetbare) schil.
Afkomst: Nieuw-Zeeland en Japan.
Wordt ook wel genoemd: appelpeer.
Smaak: Zoet, sappig met een bite.
Waar te koop: Probeer bij de supermarkt, online of bij de lokale groentespeciaalzaak.
Lekker in: salade met slamelange, noten en geitenkaas.
