König von Siam Mandarin
Obst
Obstschale
Kühl und dunkel
King of Siam stammt von einer Hybridsorte, Citrus nobilis, ab. Eine Mandarine ist eine Zitrusfrucht des Mandarinenbaums. Grob kann man die Mandarinen in vier Arten einteilen: die gewöhnliche Mandarine, die Mittelmeermandarine, die Satsuma und die Königsmandarine. Wegen ihres süßen Geschmacks und ihrer lockeren Schale sind Mandarinen bei Kindern sehr beliebt.
Auch genannt:
Zubereiten & Aufbewahren
Lagerung
Lagern Sie Mandarinen vorzugsweise außerhalb des Kühlschranks, an einem kühlen Ort (12-15 °C) oder auf dem Obstkorb. Nach dem Pflücken reifen sie nicht nach und bleiben 1 bis 2 Wochen haltbar.
Woran erkenne ich, dass eine Mandarine nicht mehr gut ist? Die Mandarine schimmelt dann, ist völlig ausgetrocknet oder verliert ihren Geschmack. Sie können diesen Verfall schnell erkennen, indem Sie sie ansehen, riechen oder sogar schmecken.
Zubereitung
Mandarinen lassen sich leichter schälen als Orangen, da ihre Schale lockerer ist. Außerdem trennen sich die Segmente schneller.
Aufbewahrungszeiten
An einem kühlen Ort oder in einer Obstschale: 1-2 Wochen
Reinigung der King of Siam
Siehe Vorbereitung.
Informationen
Portionsgröße
Kultivierung
Tipp
King of Siam-Geschmack
Verbrauchszahlen
Rezepte mit König von Siam Mandarin
Weitere Rezepte
Frischer Salat mit Chinakohl und Mandarine
200 g Gemüse p. P. & 60 g Obst p. P.
Dessert mit Mandarinen und Hüttenkäse
120 g Obst p. P.
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190 g Gemüse p. P. & 45 g Obst p. P.
Verfügbarkeit
Aus den Niederlanden
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