Mandarin
Obst
Obstschale
Kühl und dunkel
Die Mandarine ist eine Zitrusfrucht vom Mandarinenbaum, der ursprünglich aus China stammt. Die Mandarine ähnelt einer kleinen Orange. Diese orangefarbenen Molochs sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe. Grob kann man vier Arten von Mandarinen unterscheiden: die gewöhnliche Mandarine, die Mittelmeermandarine, die Satsuma und die Königsmandarine. Mandarinen werden am besten an einem kühlen, dunklen Ort gelagert.
Auch genannt:
Zubereiten & Aufbewahren
Lagerung
Lagern Sie Mandarinen vorzugsweise außerhalb des Kühlschranks, an einem kühlen (12-15 °C), dunklen Ort. Sie sind dann 5 bis 10 Tage haltbar.
Zubereitung
Mandarinen sind ideal für den Verzehr unterwegs als Snack. Mandarinensegmente können auch in einem Salat oder Obstwickel verwendet werden.
Aufbewahrungszeiten
Obstschale: 1-2 Wochen
Reinigung von Mandarinen
Mandarinen lassen sich leichter schälen als Orangen, da sie eine lockere Schale haben. Außerdem lösen sich die Segmente schneller voneinander ab.
Informationen
Portionsgröße
Anbau und Saison
Tipp
Geschmack der Mandarine
Verbrauchszahlen
Rezepte mit Mandarin
Weitere Rezepte
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Sinterklaas-Leckerei: Schwarzer Bohnen-Brownie mit Mandarine
Fruchtspinne mit Beuteleckerli
85 g Obst p. P.
Nährwerte
Diese Nährwerte gelten für das unverarbeitete Produkt. Sieh dir alles für alle Werte und Zubereitungsarten an.
Alles anzeigen| Art | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 194 kj (46 kcal) |
| Fett gesamt | 0.1 gr |
| davon gesättigt | 0 gr |
| davon ungesättigt | 0.1 gr |
| Kohlenhydrate | 9.9 gr |
| davon Zucker | 8.2 gr |
| Ballaststoffe | 0.9 gr |
| Eiweiß | 0.7 gr |
| Salz | 0 mg |
| Retinol-Wirkung. gleichwertig | 20 mcg |
| Vitamin B1 | 0.07 mg |
| Vitamin B2 | 0.03 mg |
| Nikotinsäure | 0.3 mg |
| Vitamin B6 | 0.08 mg |
| Folat-Äquivalente | 22.6 mcg |
| Vitamin C | 40 mg |
| Vitamin E | 0.3 mg |
Verfügbarkeit
Aus den Niederlanden
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