| Art | Pro Person |
|---|---|
| Energie | 131 kcal |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigt | 0 g |
| Kohlenhydrate | 21 g |
| davon Zucker | 14 g |
| Ballaststoffe | 9 g |
| Eiweiß | 4 g |
| Salz | 0.04 g |
Der süßeste Rosenkohl
Hauptgericht
2 Personen
20 - 30 min
Mit saisonalen Produkten
200 g Gemüse p. P. & 50 g Obst p. P.
Zutaten
2 Personen
| 2 Teelöffel Honig |
| 400 Gramm Sprossen |
| 100 Gramm weiße Weintrauben |
Zubereitung
1. Den Rosenkohl putzen und etwa 5 Minuten kochen.
2. Waschen Sie die Trauben und halbieren Sie sie. Falls nötig, die Kerne mit einem scharfen Messer entfernen.
3. Die Weintrauben zum Rosenkohl geben und noch einige Minuten kochen.
4. Das Gemüse abtropfen lassen und den Honig vorsichtig unterrühren.
Menüvorschlag: Köstlich mit gebratenen Haselnüssen und Kartoffeln.
Quelle: Ernährungszentrum.
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Nährwerte
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