| Art | Pro Person |
|---|---|
| Energie | 79 kcal |
| Fett | 5 g |
| davon gesättigt | 1 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| davon Zucker | 4 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 2 g |
| Salz | 0.35 g |
Gegrillter Fenchel
Hauptgericht
2 Personen
10 - 20 min
Mit saisonalen Produkten
270 g Gemüse p. P.
Zutaten
2 Personen
| 1 Esslöffel Öl |
| 1 - 2 Fenchelknollen |
Zubereitung
1. Den Fenchel unter fließendem Wasser waschen und die untere Scheibe entfernen.
2. Den Fenchel senkrecht in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Fenchelscheiben mit etwas Öl bepinseln.
4. Die Fenchelscheiben in einer Grillpfanne oder auf dem Grill 8-10 Minuten anbraten und garen.
Menüvorschlag: Lecker zu Gnocchi mit Salsa verde und Walnüssen.
Quelle: Ernährungszentrum.
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Nährwerte
Auch lecker!
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