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Haferflocken-Bananen-Pfannkuchen

Frühstück
Mittagessen
4 Personen
10 - 20 min
Haferflocken-Bananen-Pfannkuchen

86 g Obst p. P.

Zutaten

4 Personen

200 Gramm Hafermehl
190 Milliliter teilentrahmte Milch
346
67 Gramm Banane (braun gesprenkelt)
2
67 Gramm Backpulver
13
33 Milliliter Olivenöl

Zubereitung

  1. Das Sojagetränk ungesüßt und die Banane in den Mixer geben. 1 Minute lang pürieren. Dann das Backpulver und das Hafermehl in den Mixer geben. Eine weitere Minute lang pürieren, bis die Masse glatt ist.
  2. Das Olivenöl in der Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Löffelweise Teig hineingeben und auf jeder Seite etwa 2-3 Minuten braten.

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Nährwerte

ArtPro Person
Energie323 kcal
Fett7 g
davon gesättigt2 g
Kohlenhydrate55 g
davon Zucker0 g
Ballaststoffe7 g
Eiweiß11 g
Salz0 g

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