| Art | Pro Person |
|---|---|
| Energie | 105 kcal |
| Fett | 5 g |
| davon gesättigt | 1 g |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| davon Zucker | 4 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 2 g |
| Salz | 0.62 g |
Pikanter Chinakohl mit Sojasauce
Hauptgericht
2 Personen
10 - 20 min
Mit saisonalen Produkten
390 g Gemüse p. P.
Zutaten
2 Personen
| 1 Teelöffel Sambal Oelek |
| 1 Esslöffel Sojasauce Manis |
| 1 Esslöffel Öl |
| 1 Chinakohl |
Zubereitung
1. Den Chinakohl putzen und in Streifen schneiden.
2. Das Öl in einem Wok oder einer Pfanne erhitzen und das Sambal darin kurz anbraten. Den Chinakohl dazugeben und einige Minuten bei starker Hitze rührend braten, bis das Gemüse geschrumpft ist.
3. Den Chinakohl mit Sojasauce abschmecken.
Menüvorschlag: Köstlich mit Omelettstreifen und braunem Reis.
Quelle: Voedingscentrum.
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Nährwerte
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