Bringen Sie Lila in Ihre Küche!
12 Dezember 2024
Gebratener violetter Spitzkohl mit Schinken
Beilage
10 - 20 Minuten
Dieses Rezept für gebratenen violetten Spitzkohl mit Schinken ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, mehr Farbe und Geschmack auf den Teller zu bringen. Der violette Spitzkohl hat einen milden, süßen Geschmack und behält beim Wokken seine schöne Farbe. Zusammen mit dem würzigen Schinken ergibt dieses Gericht eine überraschende Kombination, die sowohl gesund als auch schmackhaft ist. Es ist die perfekte Wahl für alle, die eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit mit einer spielerischen Note suchen.
Dieses Rezept enthält 200 Gramm Gemüse pro Person.
Lila Rosenkohlsalat mit Apfel
Mittagessen
10 - 20 Minuten
Dieser violette Rosenkohlsalat mit Apfel ist eine frische und farbenfrohe Abwandlung des klassischen Rosenkohlsalats. Der violette Rosenkohl verleiht ihm nicht nur eine besondere Farbe, sondern ist auch etwas milder im Geschmack als sein grünes Pendant. Kombiniert mit dem knackigen Apfel und einem leichten Dressing entsteht ein erfrischender Salat voller Geschmack und Textur. Er eignet sich perfekt als Beilage oder leichtes Mittagessen und ist eine tolle Möglichkeit, lila Gemüse auf kreative Weise zu verwenden!
Dieses Rezept enthält 150 g Gemüse und 60 g Obst pro Person.
Violetter Spitzkohl mit roten Zwiebeln, Pinienkernen und braunem Reis
Hauptgericht
20 - 30 Minuten
Dieser lila Spitzkohl mit roten Zwiebeln, Pinienkernen und braunem Reis ist ein farbenfrohes und nahrhaftes Gericht, das sich leicht zubereiten lässt. Der knackige violette Spitzkohl und die rote Zwiebel verleihen dem Gericht einen kräftigen Geschmack und schöne violette Farbtöne, während die gerösteten Pinienkerne für einen köstlichen nussigen Biss sorgen. Mit unpoliertem Reis serviert, ist dieses Gericht eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit, die perfekt ausgewogen ist.
Dieses Rezept enthält 225 Gramm Gemüse pro Person.
Purpursprossensalat mit Kürbis und Ziegenkäse
Hauptgericht
10 - 20 Minuten
Dieser lila Sprossensalat mit Kürbis und Ziegenkäse ist ein köstlicher Salat voller Farben und Kontraste. Die einzigartigen violetten Sprossen verleihen dem Gericht ein schönes Aussehen und haben einen etwas milderen Geschmack als die klassische grüne Sorte. In Kombination mit dem gerösteten, süßen Kürbis und dem cremigen Ziegenkäse entsteht ein perfektes Gleichgewicht zwischen herzhaft, süß und frisch. Dieses Gericht ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch eine nahrhafte Mahlzeit oder Beilage, die voller Aromen steckt.
Dieses Rezept enthält 350 Gramm Gemüse pro Person.
