| Soort | Per persoon |
|---|---|
| Energie | 105 kcal |
| Vet | 3 gr |
| waarvan verzadigd | 1 gr |
| Koolhydraten | 8 gr |
| waarvan suikers | 8 gr |
| Voedingsvezels | 5 gr |
| Eiwitten | 9 gr |
| Zout | 0 gr |
Gewokte paarse spitskool met ham
Bijgerecht
10 - 20 min
200gr groenten p.p.
Ingrediënten
| 1 paarse spitskool |
| 60 gram ham |
| scheutje balsamicoazijn |
| 6 blaadjes verse salie in reepjes gesneden |
| peper |
Bereidingswijze
1. Snijd de spitskool, ham en salie in dunne reepjes.
2. Roerbak de spitskool ca. 3 minuten in een beetje olie. Voeg vervolgens de ham en salie toe en wok dit kort mee.
3. Blus het geheel af met een scheutje balsamicoazijn en breng je gerecht op smaak met wat verse gemalen peper.
Tip: heerlijk bij kalfsvlees, gevogelte of gebakken zalm!
Bron: Violetti
Link gekopieerd!
Voedingswaarden
Meer over de ingrediënten
Meer groenten en fruit
Ook lekker!
Meer recepten
Gegrilde paarse spitskool
410gr groenten p.p. & 75gr fruit p.p.
Gewokte paarse spitskool met champignons en kokoskerrie
290gr groenten p.p.
Ovenschotel van paarse spitskool
225gr groenten p.p.