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Einfaches und gesundes Mittagessen für unterwegs oder im Urlaub

18 Juli 2024

Sind Sie oft unterwegs oder fahren Sie bald in den Urlaub und möchten trotzdem gesund und lecker essen? Wir wissen, wie wichtig es ist, sich auch an stressigen Tagen und im Urlaub gesund zu ernähren. Deshalb haben wir eine Auswahl an einfachen und gesunden Rezepten für das Mittagessen zusammengestellt, die Sie leicht mitnehmen können. Ob Sie sich für einen erfrischenden Salat oder einen nahrhaften Wrap entscheiden, unsere Rezepte sorgen dafür, dass Sie ohne viel Aufwand ein leckeres und gesundes Mittagessen genießen können, egal wo Sie sind. Lassen Sie sich in diesem Blog inspirieren und machen Sie jedes Mittagessen zu einem Fest!
<h1>Einfaches und gesundes Mittagessen für unterwegs oder im Urlaub</h1>

Radieschen-Scheiben

2 Personen

0 - 10 Minuten

Dieses Rezept kombiniert knackige Radieschen mit cremigem, fettarmem Hüttenkäse, einem hartgekochten Ei und frischen Kräutern auf geröstetem Vollkornbrot. Es ist ein perfektes Gleichgewicht von Aromen und Texturen, ideal für eine gesunde Mahlzeit. Dieses einfach zuzubereitende und nährstoffreiche Gericht wird mit Sicherheit zu einem Lieblingsgericht für unterwegs, zu Hause oder am Urlaubsort.

Dieses Mittagessen enthält 75 Gramm Gemüse pro Person.

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Couscous-Salat mit gelber Kiwi, Brokkoli und Minze

4 Personen

10 - 20 Minuten

Die Kombination aus süßer gelber Kiwi, knackigem Brokkoli und erfrischender Minze sorgt für ein köstliches Geschmackserlebnis. Dieser Salat ist nicht nur gesund und einfach zuzubereiten, sondern auch ideal zum Mitnehmen für unterwegs oder im Urlaub. Lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen überraschen und genießen Sie eine bunte und nahrhafte Mahlzeit.

Dieses Mittagessen enthält 190 Gramm Gemüse und 40 Gramm Obst pro Person.

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Avocado-Toast

2 Personen

0 - 10 Minuten

Mit nur wenigen Zutaten wie cremiger Avocado, saftiger Tomate und schmelzendem Käse auf Vollkornbrot können Sie im Handumdrehen eine nahrhafte Mahlzeit zubereiten. Ideal für eine schnelle Mahlzeit im Urlaub oder zum Mitnehmen an den Urlaubsort. Finden Sie heraus, wie Sie dieses köstliche Sandwich selbst zubereiten können, und genießen Sie ein gesundes und sättigendes Mittagessen.

Dieses Mittagessen enthält 95 Gramm Gemüse pro Person.

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Vollkorn-Wraps mit Champignons

2 Personen

0 - 10 Minuten

Mit einer Mischung aus Pilzen, knackigen Bohnensprossen und einem Hauch von Curry sind diese Wraps nicht nur gesund, sondern auch köstlich vielseitig. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit unterwegs oder während eines Tagesausflugs. Finden Sie heraus, wie Sie dieses Gericht im Handumdrehen zubereiten können, und genießen Sie seine reichen Aromen und Texturen.

Dieses Mittagessen enthält 115 Gramm Gemüse pro Person.

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