| Soort | Per persoon |
|---|---|
| Energie | 220 kcal |
| Vet | 9 gr |
| waarvan verzadigd | 2 gr |
| Koolhydraten | 19 gr |
| waarvan suikers | 2 gr |
| Voedingsvezels | 5 gr |
| Eiwitten | 11 gr |
| Zout | 2.14 gr |
Volkoren wraps met paddenstoelen
Lunch
2 pers
0 - 10 min
Met seizoensproducten
115gr groenten p.p.
Ingrediënten
2 pers
| 1 sjalotje |
| mespuntje kerrie |
| 2 plakjes ham |
| 50 g tauge |
| 2 volkorenwraps |
| 1 eetlepel olijfolie |
| 1 doosje paddenstoelen seizoenmelange (150 g) |
| 2 eetlepels sojasaus met minder zout |
Bereidingswijze
1. Veeg de paddenstoelen schoon met een keukenpapiertje of champignonborsteltje.
2. Pel de sjalot en snijd deze fijn.
3. Snijd de ham in reepjes.Verhit de olie in een wok of koekenpan en bak de ham krokant
4.Leg de ham op een apart bord op een velletje keukenpapier
5. Bak in dezelfde wok of pan de paddenstoelen samen met de sjalot en de kerriepoeder.
6. Voeg de ham en taugé toe en schep het geheel goed om.
7. Voeg de sojasaus toe
5. Verwarm de wraps aan beide kanten 1 minuut in een droge koekenpan (of in de magnetron).
6. Vul de wraps met het paddenstoelenmengsel. Eet smakelijk!
Link gekopieerd!
Voedingswaarden
Meer over de ingrediënten
Meer groenten en fruit
Ook lekker!
Meer recepten
Salade met oesterzwammen
240gr groenten p.p.
Mini champignonburgers
155gr groenten p.p.
Bonte paprikachutney op toast
240gr groenten p.p.