Farbenfrohe Gerichte für den Frühling
20 März 2025
Rettich mit Frühlingszwiebeln und Sojasauce
Beilage
10 - 20 Minuten
Dieses frische und einfache Gericht aus Radieschen mit Frühlingszwiebeln und Sojasauce ist der perfekte Frühlingshappen für alle, die leichte, geschmackvolle Kombinationen mögen. Die knackige Textur der Radieschen in Kombination mit der subtilen Schärfe der Frühlingszwiebel und der pikanten Tiefe der Sojasauce schafft ein köstliches Gleichgewicht zwischen Frische und Würze.
Dieses Gericht enthält 140 Gramm Gemüse pro Person.
Gefüllte Portobello-Pilze mit Spinat
Hauptgericht
30 - 60 Minuten
Diese köstlichen gefüllten Portobello-Pilze mit Spinat sind die perfekte Wahl für ein nahrhaftes und schmackhaftes Gericht. Die saftigen, festen Portobellos sind die ideale Grundlage für eine Füllung aus cremigem Spinat, und die Kombination von Geschmack und Textur ergibt ein überraschend köstliches Ganzes.
Dieses Gericht enthält 215 Gramm Gemüse pro Person.
Mexikanische Fajitas mit Paprika
Hauptgericht
20 - 30 Minuten
Diese mexikanischen Fajitas mit Paprika bringen eine Explosion von Farbe und Geschmack auf Ihren Teller! Die saftigen Paprikaschoten in Kombination mit einer Mischung aus duftenden Kräutern und Gewürzen machen dieses Gericht perfekt für alle, die eine schmackhafte, pflanzliche Mahlzeit mit einem Hauch von Gewürzen lieben.
Dieses Gericht enthält 215 Gramm Gemüse pro Person.
Mousse aus roter Johannisbeere und Avocado
Vorspeise
20 - 30 Minuten
Diese Mousse aus roten Beeren und Avocado ist ein überraschend frischer und cremiger Genuss mit vielen gesunden Zutaten. Die weiche, cremige Textur der Avocado verbindet sich wunderbar mit dem leicht säuerlichen Geschmack der roten Beeren und macht sie zu einem köstlich ausgewogenen Dessert oder Snack.
Dieses Gericht enthält 144 Gramm Gemüse und 60 Gramm Obst pro Person.
