Von klassischen bis zu kreativen Eintopfrezepten
21 November 2024
Kohlrabi-Püree mit rohem Endivien
20 - 30 Minuten
Dieser Steckrübeneintopf mit rohem Endiviensalat ist eine überraschende und gesunde Abwechslung zum klassischen Eintopf. Die zarte Steckrübe sorgt für einen subtilen, leicht süßen Geschmack, während die rohe Endivie für eine frische und knackige Textur sorgt. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft und perfekt für die kälteren Monate.
Dieses Rezept enthält 355 Gramm Gemüse pro Person.
Rosenkohlpüree mit Apfel und Trüffelhonig
20 - 30 Minuten
Dieses Rosenkohlpüree mit Apfel und Trüffelhonig ist eine raffinierte und geschmackvolle Variante des klassischen Pürees. Der herzhafte Rosenkohl wird durch die Süße des Apfels und den Luxus des Trüffelhonigs zu einer überraschenden und eleganten Abwechslung.
Dieses Rezept enthält 200 g Gemüse und 68 g Obst pro Person.
Veganer Eintopf mit geröstetem Kürbis, Linsen und Erdnusssoße
20 - 30 Minuten
Dieser vegane Eintopf aus geröstetem Kürbis, Linsen und Erdnusssoße ist eine köstliche, pflanzliche Abwandlung des traditionellen Eintopfs. Der süße Kürbis und die sättigenden Linsen bilden eine perfekte Grundlage, während die Erdnusssoße einen cremigen und würzigen Abschluss bildet. Dieses Gericht ist nahrhaft, schmackhaft und ideal für eine gesunde Mahlzeit.
Dieses Rezept enthält 225 Gramm Gemüse pro Person.
Rucola-Eintopf mit Kirschtomaten und Mozzarella
20 - 30 Minuten
Dieser Rucola-Eintopf mit Kirschtomaten und Mozzarella ist eine frische und schmackhafte Variante des traditionellen Eintopfs. Der würzige Rucola und die süßen Kirschtomaten ergeben zusammen mit dem cremigen Mozzarella eine köstliche Kombination, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Dieses Gericht eignet sich perfekt für eine leichte, gesunde Mahlzeit und bietet eine überraschende Abwandlung der traditionellen Küche.
Dieses Rezept enthält 150 Gramm Gemüse pro Person.
