Avozilla (reuzen avocado)
Fruit
Koelkast
De persea americana, beter bekend als avozilla, is een groenblijvende boom uit de laurierfamilie. Het is een grote bes die ook wel alligator- of avocadopeer genoemd wordt. De exotische vrucht wordt al meer dan 5000 jaar gebruikt en groeit voornamelijk in de hooglanden van zuid-centraal Amerika. De avozilla is de grote broer van de avocado zoals wij hem in de winkels zien liggen. Avozilla’s zijn 2 a 3 keer zo groot als de ‘kleine’ avocado’s en daarmee geschikt voor maaltijden voor meer dan 2 personen.
Ook wel genoemd:
Bereiden & bewaren
- Bereiden
- Bewaren
Begin met het doorsnijden van de Avozilla, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees uit de schil, of snijd het vruchtvlees in blokjes of plakjes. Voor het behouden van de frisse kleur, kun je het vruchtvlees van de Avozilla besprenkelen met citroensap als handige tip.
Informatie
Avozilla herkomst
Avozilla smaak
Verkrijgbaar als
Meer groenten en fruit
Verkrijgbaarheid
Uit Nederland
j
jan
f
feb
m
mrt
a
apr
m
mei
j
jun
j
jul
a
aug
s
sep
o
okt
n
nov
d
dec
Uit het buitenland
j
jan
f
feb
m
mrt
a
apr
m
mei
j
jun
j
jul
a
aug
s
sep
o
okt
n
nov
d
dec