Doerian
Fruit
Koelkast
Doerian is een tropische vrucht. De vrucht is zo groot als een rugbybal en heeft een stekelige schil. De doerian is het bekendst om zijn penetrante geur, vandaar ook de naam stinkfruit. Hoe rijper de vrucht, des te sterker de geur. Het vruchtvlees bestaat uit een soort grote mandarijnenpartjes, maar dan zonder velletje en met een oranjebruine pit in elk partje.
Ook wel genoemd:
Bereiden & bewaren
- Bereiden
- Bewaren
De vrucht barst vanzelf open als deze rijp is. Je kunt de vrucht uitlepelen of het vruchtvlees verder verwerken. Je kunt de zaden niet rauw eten, maar wel roosteren en dan verder gebruiken.
Informatie
Teelt
Tip
Doerian smaak
Verkrijgbaarheid
Uit Nederland
j
jan
f
feb
m
mrt
a
apr
m
mei
j
jun
j
jul
a
aug
s
sep
o
okt
n
nov
d
dec
Uit het buitenland
j
jan
f
feb
m
mrt
a
apr
m
mei
j
jun
j
jul
a
aug
s
sep
o
okt
n
nov
d
dec
