Gesteelde lakzwam
Groenten
De gesteelde lakzwam (ook wel reishi) heeft een glanzende, geelbruine hoed en komt oorspronkelijk uit Azië. Hij smaakt te bitter om in de keuken te gebruiken, maar wordt vaak verder verwerkt in producten. Hij is niet giftig. Integendeel, de paddenstoel is juist erg gezond. Toch wordt hij alleen om medicinale redenen ingezet.
Ook wel genoemd:
Bereiden & bewaren
De gesteelde lakzwam smaakt te bitter om in de keuken te gebruiken, maar wordt vaak verder verwerkt in producten.
Hij is niet giftig, integendeel, de paddenstoel is juist erg gezond. Toch wordt hij alleen om medicinale redenen ingezet.
Informatie
Tip
Voedingswaarden
Deze voedingswaarden gelden voor het onbewerkte product. Bekijk alles voor alle waarden en bereidingswijzen.
Bekijk alles| Soort | Per 100gr |
|---|---|
| Energie | 75 kj (18 kcal) |
| Vet totaal | 0.5 gr |
| waarvan verzadigd | 0 gr |
| waarvan onverzadigd | 0.5 gr |
| Koolhydraten | 0.4 gr |
| waarvan suikers | 0.2 gr |
| Voedingsvezel | 1.5 gr |
| Eiwit | 2.3 gr |
| Zout | 0.01 mg |
| Vitamine B1 | 0.07 mg |
| Vitamine B2 | 0.3 mg |
| Nicotinezuur | 4 mg |
| Vitamine B6 | 0.12 mg |
| Folaat equivalenten | 44 mcg |
| Vitamine C | 4 mg |
| Vitamine E | 0.1 mg |
Verkrijgbaarheid
Uit Nederland
j
jan
f
feb
m
mrt
a
apr
m
mei
j
jun
j
jul
a
aug
s
sep
o
okt
n
nov
d
dec
Uit het buitenland
j
jan
f
feb
m
mrt
a
apr
m
mei
j
jun
j
jul
a
aug
s
sep
o
okt
n
nov
d
dec
