Een plumcot is een kruising tussen een Japanse pruim en een abrikoos. Afhankelijk van het percentage pruim/abrikoos wordt deze vrucht ook wel apruim of pluot genoemd. Qua uiterlijk lijkt deze vrucht het meest op de pruim. Een plumcot heeft een donkerrode, gladde schil en een grote pit. Het vruchtvlees is oranjeachtig tot rood. De vrucht is zeer aromatisch en smakelijk.